Цукровий діабет

12 листопада 2015 р.

У рамках занять в Школі здорового життя відбулася зустріч з лікарем, приурочена Всесвітньому дню боротьби з цукровим діабетом.
Метою зустрічі  було підвищення поінформованості не тільки про кількість хворих на цукровий діабет, але і про те, як можна запобігти розвитку цієї хвороби у багатьох випадках.
Учасником зустрічі  була лікар ендокринолог Волинської обласної клінічної лікарні Вікторія ОТЧЕНАШЕНКО, яка у своїй розповіді про хворобу наголосила на важливості правильного харчування і дотриманні основних правил:

• Протягом дня потрібно з’їдати до 1,5 кг овочів і до 1 кг фруктів, або один великий салат із свіжих овочів і 0,5 кг фруктів. 
• Обмежити вживання усіх шкідливих вуглеводів. Обережно ставитися до будь-яких продуктів у пакетах, консервованих банках, пляшках і коробках.
• Обмежити вживання жирного м’яса свійських тварин. У помірній кількості вживати тільки грудну частину курятини та індичатини без шкірки. 
• Замінити шкідливі тваринні та рослинні жири на корисні: олію з насіння льону, грецьких горіхів. Уникати вживання рафінованої олії, маргаринів та продуктів із їхнім вмістом.
• Корисно їсти в помірній кількості жирну рибу та яйця.
• Між прийомом їжі різних видів має пройти: після фруктів – 15 хв, після крохмалю – 1 год, після білка – 2–3 год.